材料(3人分)

• 「甘辛チキン南蛮カツ」・・・・2個
  アボカド　　　　　　　・・・・1個
  カッテージチーズ　　　・・・・25g×3個
  プチトマト（4等分）　　・・・・3個
• ●ヨーグルトソース
  ヨーグルト・・・・大さじ1
  ケチャップ・・・・小さじ1
  
  A：塩　　　　　　　　 ・・・・2つまみ
  A：レモン汁　　　　　 ・・・・小さじ1
  A：ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・・・・小さじ1

作り方

1. ①　「甘辛チキン南蛮カツ」を加熱後、みじん切りにする。
2. ②　アボカドは、種と皮を取り除いて手であらくちぎり、Aを加えてスプーンで軽くつぶしながら混ぜる。
3. ③　皿にセルクルをのせ、②のアボカドを詰め上に①の「甘辛チキン南蛮カツ」をのせて詰める。
   その上にカッテージチーズをのせて詰めてセルクルを抜く。
4. ④　カッテージチーズの上に1個を4等分に切ったプチトマトを花型に飾る。
5. ⑤　ヨーグルトソースを皿の上に流れるような感じで添える。