材料(2人分)

• 「甘辛チキン南蛮カツ」・・・・4個
  梅干し　　　　　　　　・・・・大2個
  大葉　　　　　　　　　・・・・4枚
  長芋　　　　　　　　　・・・・60g
  醤油　　　　　　　　　・・・・小さじ1

作り方

1. ① 「甘辛チキン南蛮カツ」を、電子レンジで温めて斜め切りにする。
2. ② 梅干しの種を取って包丁でたたく。
3. ③ 長芋は3ミリ厚さの半月切りにする。
4. ④ 「甘辛チキン南蛮カツ」、ちぎった大葉、梅干し、長芋を合わせ、醤油で味付けし、和える。